HAKUBAKU SOBA Bio Nudeln 270g
Geschmacksgarantie
Typischer Einwand: "Na klar, die schreiben hier schon wieder irgendwas von einer Garantie - wer's glaubt 🙄"
Kinski: "Kein Schmäh - unser voller Ernst. Wir wissen einfach, wie gut unsere Produkte sind und auch, dass unsere Kunden wenn sie bei uns einkaufen einfach erwarten dürfen, dass es schmeckt. Und zwar immer und einfach richtig gut. Sollten unsere Brühen, Gewürze oder Saucen deinen Erwartungen nicht entsprechen, schreib uns einfach eine Nachricht an info@j-kinski.de und wir erstatten dir deine hart verdienten Euros zurück.
Würd uns auf jeden Fall wundern, denn soweit unsere Erfahrung zeigt: Einmal Kinski, immer Kinski."
✌️ & Mahlzeit 🍲
Zutaten
Nährwerte
Warum diese Nudeln so besonders sind:
Endlich haben wir Soba Nudeln in Bio-Qualität mit einem perfekten Buchweizenanteil von 29% entdeckt und für sehr gut befunden. Mit diesem Anteil an Buchweizen haben die Nudeln die beste Konsistenz. Ein zu hoher Buchweizenanteil macht die Nudeln brüchig. Je nach Erfahrung oder Jahreszeit werden die Nudeln im Winter öfter in einer heißen Brühe warm serviert (Kake Soba) und im Sommer mit einer Dipp Sauce (Tsuyu) kalt gegessen (Zaru Soba). Mit unseren Brühen ist sie super schnell und einfach zubereitet. Die Nudeln werden nur für 4 Minuten gekocht und dann im kalten Wasser abgeschreckt. Als Beilage kommen zu den Nudeln dünn geschnittene Noriblätter, Frühlingszwiebeln und etwas Wasabi dazu. SOBA werden in einem separaten Schälchen mit Tsuyu-Sauce (bestehend aus Sojasauce, Mirin, Dashi) eingetunkt und dann mit dem Mund geschlürft. Ein gesundes und leichtes Gericht für den Sommer.
Tipp : Das Kochwasser der Nudeln sollte nicht weggeschüttet werden. Es gilt als sehr gesund und wird gerne zum Kochen weiterverwendet oder als Getränk serviert.
